Да, он много говорит о том, как технический прогресс действует заодно с сельским хозяйством, позволяя вырастить больше на меньшей площади с меньшими усилиями - ускоряя рост народонаселения и увеличивая опасность голода. За это он называет технический прогресс "второй самой страшной ошибкой".
А коса мне вспомнилась потому, что в американских музеях даже косы 19-го века показывают признаки эргономичности - они удивительной изогнутой формы, не просто палка с ручкой.