Согласен - но это уже особенности диеты развитых стран. Я вот что думаю, налицо перекос в ценообразовании (мясо слишком дешевое), вызванный видимо помощью индустриальным фермерам. Не выправит ли положение с ценами биоэтанол? Цены на мясо пойдут вверх, спрос видимо должен упасть.