А откуда связь университета и воды? Качество очистки? Я, на самом деле, не столько об этом (это я по умолчанию допустил), сколько о том, что у нас вода из гор, вкусная и очень мягкая: я забыл, что такое налет на чайнике, забитая еспрессоварка или, простите, увлажняющий крем. :) Нигде ни на Востоке, ни на Среднем Западе, ни (вот где хуже всего) на Юге я такого не видел.

А еда... особенно, если в семье есть вегетерианцы, на Дикий Запад лучше надолго не ехать.