profpr: (Default)
[personal profile] profpr
Навеяно воспоминаниями [livejournal.com profile] veles_old о том, как при коммунистах покупали молоко. Дорогие дети и лица младшего взрослого возраста! Прочтите, как ваши папы и мамы мучались при советской власти и прослезитесь.

Магазин самообслуживания, то есть нормальный продовольственный магазин, как мы его сейчас знаем, я впервые увидел классе так в шестом. Тогда, повинуясь чьему-то смелому инновационному решению, в Москве начали появляться бело-синие бетонные коробки с красными неоновыми буквами "Универсам", написанными прописью. Впрочем, увидел я тогда "универсам" из окна автобуса, а до нашего микрорайона новшество докатилось только к концу 70-х. До того между мною и едою неизменно стоял бруствер прилавка с выглядывающей из-за него каской эсэсовца плотно сбитой продавщицей в условно-белом халате.

Ужасающее воспоминание детства - надо было подойти в каждый отдел магазина, запомнить, что же именно и по чем купить, пронести все это через получасовую очередь в кассу, и как на духу выпалить:
"Бакалея 1 рубль, 44 копейки и 35 копеек, хлеб две подмосковных, половинка столового и четвертушка бородинского, молочный два простых, одно 6%-е, посуда есть, 500 грамм масла и 100 грамм шоколадного масла (а иначе что я в магазин шел?), докторской колбасы 300 грамм, сосисок молочных килограмм, 150 грамм икры черной зернистой, расстегаев три штуки и рюмку водки!"

Параллельно с кассовым аппаратом надо было рассчитать итоговую сумму в уме (да, сходу решая пропорции), так как кассирша норовила, бедняга, ошибиться, и недодать сдачи  или обсчитать маленького мальчика, за что его ругала мама. А потом, уже с горкой чеков, отстоять очередь в каждый из отделов, и проследить, чтобы продавщица отвесила именно то количество вермишели, сосисок и (sic!) шоколадного масла, за которое уплочено, при этом ставя правильные гирьки и тайком не придерживая чашку весов жирным пальцем в желтых кольцах. А то бывали случаи, когда вместо кило сосисок в мокром бумажном кульке на поверку оказывались жалких 600 грамм. За что маленького [livejournal.com profile] profpr, опять таки, ругала мама: ну как же ты не смотрел, тебя обвесили! Кстати, кассирша жила в нашем подъезде - люблю русский народ за его непосредственность.

Вот сколько мучений маленький мальчик терпел за 100 грамм шоколадного масла. И еще за двадцать копеек сдачи, на которые можно было купить так много всего хорошего и нужного - например, чудесный порошок, из которого полагалось сделать стакан газировки, но куда интереснее было его насыпать на язык, чтобы  изо рта повалила густая белая пена, на радость друзьям и прохожим. Или... Впрочем, это отдельная тема.

А резюме такое: магазины были частью секретного плана советского правительства по повышению математической грамотности населения - это сколько ж всего надо было запомнить и рассчитать! А вы думали, почему русские были такими математически одаренными, а советская наука - лучшей в мире?

Date: 2009-02-09 03:41 am (UTC)
From: [identity profile] tea-with-milk.livejournal.com
Охххх. То шоколадное масло было таким вкуууусным!

Date: 2009-02-09 03:47 am (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Вы меня понимаете! А вот родители его никогда не покупали :-(

Date: 2009-02-09 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] izsandiego.livejournal.com
А я долго даже и не знал что это такое. У нас его просто не было. Первые раз попробовал в классе шестом.

Date: 2009-02-09 05:24 am (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Посмотрел Ваш профайл и понял, что не знаю, откуда Вы. Шоколадное масло это еще что - я помню продававшиеся на улицах ананасы, исчезнувшие, когда мне было года четыре. Москвичи вообще жили как буржуи :-)

Date: 2009-02-09 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] izsandiego.livejournal.com
Анана-а-асы ?! Какое у Вас замечательное детство было :) Я наверно только в 90х увидел первый раз в живую. Большая часть начальных знаний о таких вещах мне пришла из книги о вкусной и здоровой пище.

Какие там были картинки! Так и помню - тарелку, на ней зелёный горошек (редкость), пара сосисек (тоже редкость) и бутылка жигулёвского (тоже редкость, хоть оно меня и не интересовало в таком нежном возрасте). А картинка с всевозможными молочными продуктами! Да ещё в какой то невиданной, заморской упаковке - не стеклянных бутылках с пощербленным горлышком от многократного использования.

Вырос в центрально-азиатской провинции. У меня до сих пор сохранилось воспоминание о том, когда мне было два или три года и мы были проездом в Москве и родители пошли и купили апельсинов! Много! Мороканские, с наклейкой! И их можно было есть, есть и есть. В остальном же это был фрукт новогоднего подарка.

тьфу, блин, аж самого себя стало жалко :(

Date: 2009-02-09 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
В Москве апельсины были обычным делом, особенно после подорожания в начале 80-х. Сначала марокканские. А потом мы подружились с Кубой и Египтом, и замечательные кисло-сладкие марокканские апельсины с ярким цитрусовым запахом сменились на кубинскую жесткую кислятину и египетские безвкусные с полусотней косточек в каждом. А в новогодние подарки клали грузинские мандарины, вот это был настоящий праздничный фрукт (или ягода? фиг знает), появлявшийся в магазинах к ноябрьским праздникам и исчезавший в начале января.

Date: 2009-02-09 04:14 pm (UTC)
From: [identity profile] tyoma-cat.livejournal.com
в Питере было чуток хуже, но шоколадное масло было :)

Date: 2009-02-09 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
О, Питер! Там всегда кафешки были и доступнее и вкуснее. А рюмочные? Ну и вообще... Любимое место отдыха москвича. Написал - и вспомнил, что уже года четыре в Питере не был. Обязательно с"езжу.

Date: 2009-02-09 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] tyoma-cat.livejournal.com
я не был в Питере с прошлого тысячелетия! и не факт, что в ближайшие годы поеду! :(

Date: 2009-02-09 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Напрасно. Питер - это здорово :-)

Date: 2009-02-09 10:50 pm (UTC)
From: [identity profile] tyoma-cat.livejournal.com
знаю, но хороших мест много, а связываться с российским консулатом - это такая морока, что мало чем можно перевесить!

Date: 2009-02-09 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] tea-with-milk.livejournal.com
Нам, огда это масло в магазине выбрасывали, мама покупала маааленький брусочек - в два раза меньше пачки крестьянского, мы обязательно ходили за горячим хлебом, кирпичиком за 24 копейки (рядом была пекарня). Обязателно нужен был горячий, ну или хотя бы теплый - замороженное масло чуть плавилось и "вмазывалось" в хлеб лучше :-)

Ммммммммммм

Date: 2009-02-09 01:58 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Именно это слово я и искал - продукты "выбрасовали" :-)

Date: 2009-02-09 07:21 am (UTC)
From: [identity profile] kisalex.livejournal.com
А я вот селедочное масло любил. А шоколадное - лучше уж тогда шоколадное сгущеное молоко. Оптимальнее.

Date: 2009-02-09 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
В селедочном масле и шоколадной сгущенке советский народ в то время еще не нуждался :-)

Date: 2009-02-09 02:57 pm (UTC)
From: [identity profile] pol-shaga.livejournal.com
копуста провансаль, финики, хурма, икра всех видов, и рыба само собой всякая, сидр, конфеты суфле, бархатное пиво в привокзальных ресторанах, вафли-мороженное (это еще до конусов) - все это было в магазинах без очередей, года до 60го. а булочные-кондитерские? хлеб - маленькая секция одна из 3х, затем сухари, сушки, баранки и главная конфеты.
ой не говорите, лучше не вспоминать )))

Date: 2009-02-09 03:16 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Гулп. Капуста провансаль... Сидр... Икра... В описываемые 60-е у советского народа в этих продуктах питания потребностей уже не было. Вот что я помню из еще 3-4 летнего возраста - это множество разноцветных желе в витрине продмага. И так мне их хотелось попробовать, а родители не покупали - говорили, что это желатин с краской. Следующий раз я увидел желе через 30 лет. Ничего особенного. Правильно говорили родители, желатин :-(

Date: 2009-02-09 03:50 pm (UTC)
From: [identity profile] pol-shaga.livejournal.com
неее, я про 50е, в 60х уже было иначе, а после 64?, булочные превратились в пустыню. а я желе не помню что-то, в каких отделах они продавались?
а мы желатин (так мне кажется) потребляли как мы называли - клей в виде прозрачных капель на косточковых (вишнях в основном). да все равно было хорошо )))

Date: 2009-02-09 04:01 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Раньше 65-го я, пожалуй, ничего и не помню. А вот желе запомнил отлично - желтое, красное, оранжевое, бесцветное, белое молочное, заливное с листиком петрушки, многоцветное и еще много всего. Но вот отдела я не помню: мне тогда было не больше 4 лет. Потом мы переехали из Кузьминок на Ленинский и эпоха созерцания желе закончилась.

Date: 2009-02-09 04:26 pm (UTC)
From: [identity profile] pol-shaga.livejournal.com
так на Ленинском хорошо было дольше, но реже )))
заливную рыбу и мясо, кажется, я помню, но разноцветное желе чего-то не очень. скорее всего это было в кулинариях. аааа, мб в маленьких металлических формочках гофрированных, нуу, как тут кексы пекут

Date: 2009-02-09 04:39 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Точно, вспомнил! В витрине желе стояло просто на стеклянных подставках, но продавалось оно в гофрированных формочках. Интересно, как это выскочило из памяти, если мы его не покупали? Ложное воспоминание или подглядел, как другие брали?

Date: 2009-02-09 07:16 pm (UTC)
From: [identity profile] kisalex.livejournal.com
И на Ленинском бывало желе! Смотря где, правда.

Date: 2009-02-09 07:25 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Мы переехали в кластер хрущевок за улицей Кравченко (улица Новаторов?) - тогда там кроме пивбара еще ничего не было. Снежная пустыня, волки, полярные медведи - короче, не до желе.

Date: 2009-02-09 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] kisalex.livejournal.com
Дык... эта... Я там и жил. Ул. Новаторов. За Домом Мебели.
А пивбар - так он "Коралл" назывался.

Date: 2009-02-09 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Коралл и есть, наш дом к нему торцом стоял. Сейчас окажется, что мы в один детский садик ходили :-)
Дома мебели тогда еще не было. И Казахстана тоже. И ряд домов-зубов вдоль Ленинского только начал строиться. Никакого прогресса, сплошной волюнтаризьм.

Date: 2009-02-09 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] kisalex.livejournal.com
Ага, и в один горшок...
Ну, родители переехали туда в середине 60-х. Тьматаракань и была. Фотографии остались: лось выходит из рощи. Но мои воспоминания - это уже начало 70-х. Серые дома-зубы уже были. И Казахастан, и (наверно) Д.М.

А если дом стоял рядом с Кораллом - то это на другой стороне Ленинского, т.е. вдоль улицы Удальцова.

Date: 2009-02-09 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] profpr.livejournal.com
Да, наверное Удальцова. Мы там недолго задержались, практически сразу переехали на другую сторону той самой рощи, в Беляево.

March 2024

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
171819202122 23
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Expand Cut Tags

No cut tags